ABALONE COZIDO CONGELADO com casca e vísceras
Características
1. Com casca e vísceras, após fervura em alta temperatura, mantém o forte sabor umami do mar e uma textura suculenta.
2. Nutrição rica em proteínas, baixo teor de gordura e balanceada.
3. Abalone contém 18 tipos de aminoácidos, que são completos e ricos em conteúdo.
4. Adequado para todos os tipos de métodos de cozimento, excelente sabor.
Informações Básicas
O abalone cozido congelado, com casca e vísceras é o abalone vivo que foi lavado, escaldado em alta temperatura, congelado em baixa temperatura e bloqueado em nutrientes.
Abalone contém proteínas abundantes, abalones têm propriedades tonificantes, embelezadoras da tez, reguladoras da pressão arterial, nutritivas do fígado, melhoradoras da visão, enriquecedoras do yin e de remoção de calor. Em particular, as suas propriedades de enriquecimento do yin e de melhoria da visão são extremamente potentes, tornando-os adequados para pessoas com condições como visão deficiente.
O abalone congelado “Capitão Jiang” vem da base de criação de 300 hm² da Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, que é a maior base de criação de abalone e pepino do mar na China. Todo o processo de criação é orientado por um sistema de gestão de qualidade científico e eficaz para alcançar uma gestão científica. Nossa empresa proíbe o uso de drogas durante a criação e evita a poluição provocada pelo homem para garantir a alta qualidade e segurança sanitária da matéria-prima.
Receita recomendada
Cogumelo com Fatias de Abalone
Depois de descongelar o abalone retira a casca e as vísceras e depois fatia. Corte os vários cogumelos frescos e frite-os em óleo bem quente. Coloque um pouco de azeite na panela, acrescente a cebolinha e o gengibre e frite, acrescente o abalone, os cogumelos, as tiras de pimentão verde e vermelho, acrescente o sal, o molho de soja, o molho de peixe, refogue.
Abalone Frito com Ervilha
Depois de descongelar o abalone retira a casca e as vísceras e depois fatia. Corte a ervilha em seções. Adicione o óleo à panela, cozinhe até atingir 40 ℃, adicione a cebolinha e o gengibre, a pimenta vermelha seca e refogue, adicione a ervilha, o abalone fatiado, adicione sal, molho de soja e refogue.
