Espeto de abalone congelado e cozido: retire a casca e as vísceras, ideal para churrasco e fondue.
Características
1. Após ferver em alta temperatura, retire a casca e as vísceras para preservar o sabor umami intenso do mar e a textura suculenta.
2. Nutrição equilibrada, rica em proteínas e com baixo teor de gordura.
3. O abalone contém 18 tipos de aminoácidos, sendo uma composição completa e abundante.
4. Adequado para todos os tipos de métodos de cozimento, ingredientes essenciais para fondue em família ou churrasco ao ar livre.
5. Fácil de comer.
Informações básicas
Carne de abalone cozida e congelada, sem casca e vísceras. O abalone vivo é lavado, escaldado em alta temperatura, tem a casca e as vísceras removidas, é amarrado em um barbante e congelado em baixa temperatura para preservar os nutrientes.
O abalone contém proteínas em abundância e possui propriedades tonificantes, embelezadoras da pele, reguladoras da pressão arterial, nutritivas para o fígado, melhoradoras da visão, enriquecedoras do yin e eliminadoras do calor. Em particular, suas propriedades de enriquecimento do yin e de melhora da visão são extremamente potentes, tornando-o adequado para pessoas com problemas como baixa visão.
O abalone congelado “Capitão Jiang” provém da base de criação de 300 hm² da Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd., a maior base de criação de abalone e pepino-do-mar da China. Todo o processo de criação é guiado por um sistema de gestão de qualidade científico e eficaz para alcançar uma gestão eficiente. Nossa empresa proíbe o uso de medicamentos durante a criação e evita a contaminação humana para garantir a alta qualidade e a segurança sanitária da matéria-prima.
Receita recomendada
Espetinhos de abalone grelhados
Espetos de abalone e outros ingredientes são colocados na grelha, pincele a superfície do abalone com azeite e asse até que a superfície esteja levemente tostada. Polvilhe com tempero em pó a gosto.
Espetinhos de abalone para fondue
Prepare o caldo para fondue de acordo com sua preferência, adicionando legumes e outros ingredientes à panela e, por fim, os espetinhos de abalone. Deixe o abalone absorver o aroma do caldo antes de servir.
