Abalone fresco Refogar abalone enlatado
Características
- Ingredientes principais: Abalone Fresco （O abalone é originário da própria base de cultivo de jangadas de pesca de plástico ecologicamente correta da empresa, de 300 hectares, que é cultivada ecologicamente, orgânica e saudável.）
- Gosto:O caldo alto é fervido até obter uma cor vermelha brilhante, fresca e espessa.
- Adequado para:Adequado para todas as idades (exceto para quem tem alergia a frutos do mar)
- Principais alérgenos:Moluscos (abalone)
- Ingrediente nutricional:Abalone é um ingrediente chinês tradicional e precioso. Sua carne é macia e rica em sabor. É classificada como um dos “Oito Tesouros do Mar” e é conhecida como a “Coroa dos Frutos do Mar”. É um marisco extremamente valioso e reconhecido no mercado internacional. Além disso, o abalone também é rico em nutrição e tem grande valor medicinal. Estudos descobriram que o abalone é rico em proteínas, 30% a 50% das quais é colágeno, muito mais do que outros peixes e mariscos. Também é rico em proteínas, aminoácidos e cálcio (Ca), importante para regular o equilíbrio ácido-base do corpo e manter a excitação neuromuscular. Também é rico em ferro (Fe), zinco (Zn), selênio (Se), magnésio (Mg) e outros elementos minerais.
Receita recomendada
Costelinha de Porco Assada com Abalone
Coloque as costelas de porco em água fervente com cebola, gengibre e vinho de cozinha. Frite as costelas no óleo, acrescente o molho de soja e o molho de ostra, refogue e acrescente a água e cozinhe por 30 minutos. Despeje uma garrafa debrcoloque a lata de abalone na panela e continue cozinhando por dois minutos.
Abalone refogado com alho
Desenhe a cruz nosuSobre a superfície da carne de abalone, prepare o alho picado e corte a cebolinha em gomos. Frite o alho picado na panela, acrescente o abalone em lata e refogue por um minuto, por fim acrescente um pouco de cebolinha e finalize.
