ABALONE SECO
Características
- Ingredientes principais:Abalone （O abalone é originário da própria base agrícola de jangadas de pesca de plástico ecologicamente correta da empresa, de 300 hectares, que é cultivada ecologicamente, orgânica e saudável.）
- Método de produção:Abalone fresco pela tecnologia tradicional, secagem natural e secagem ao ar, retém totalmente o sabor e a nutrição do abalone.
- Gosto:Sem aditivos, secura total e cor dourada e polpa gordurosa.
- Adequado para:Adequado para todas as idades (exceto para quem tem alergia a frutos do mar)
- Principais alérgenos:Moluscos (abalone)
- Função:
1. Aumento de taurina
2. Reduz a pressão arterial, o nível de colesterol e melhora a função do fígado, coração
3. Aumento de aminoácidos
4.Desintoxicação do fígado
5.Aliviar a fadiga e recuperação de energia física após doença
Receita recomendada
Sopa de bife de abalone
Mergulhe os abalones em água por cerca de 2 dias (dependendo do tamanho) até amolecerem e troque a água pelo menos uma vez por dia. Se não cozinhar imediatamente, deve ser resfriado (a -18°C ou menos) para armazenamento e deve ser cozido e consumido dentro de 1 semana. Escalde-o em água quente com gengibre, cebolinha e vinho e ferva por cerca de 5 minutos. Coloque o abalone reidratado e os ingredientes (composto por 1 frango velho, 605g de costela de porco, 5 pedaços de vieiras secas e um pouco de açúcar cristal) em uma panela de barro com uma esteira de bambu no fundo e adicione água fervente para cobrir os ingredientes. Ferva em fogo alto por cerca de 2 horas, leve ao fogo baixo por 5 a 6 horas e deixe esfriar um pouco. Em seguida, leve ao fogo alto por mais 2 horas e cozinhe até que o abalone fique macio, espesso, macio e macio. Quando a sopa ficar espessa, adicione água fervente de acordo. engrossar a sopa.
